大晦日です。 大掃除は昨日までに済ませました。 あ、奥さんが、ほとんど。 で、今日は、思い立って酢ごぼう（たたきごぼう）を作ることにしました。 わたしの田舎では酢ごぼうと呼んでいて、こちらの方が馴染みが深いので以下酢ごぼうと言うことにしますね…