イカ肝(いかわた)の醤油漬けです。 前回の記事の最後で少し紹介しました。 www.keystoneforest.net 出来上がった、と思います。 見た目はあまり優れません。でも、匂いは焦げた醤油の香り。生臭くはありません。長さは6cmくらいです。 作り方です。今回…
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